A la poêle, faites dorer les noisettes sans matières grasses. Laissez-les refroidir. Epluchez 1/2 banane et coupez-la en 16 morceaux. Arrosez-les de jus de citron.
Faites griller le pain brioché. Coupez le en 4. Tartinez avec la confiture de chocolat (ne pas tartiner trop sinon la confiture débordera quand vous poserez les autres carrés dessus). Posez le reste des carrés sur les premiers.
Décorez les croques avec une rosace de confiture de chocolat et avec les morceaux de banane. Parsemez de noisettes.
A servir lors d'un goûter ou pour un buffet décontracté .
Conseil :
Pour obtenir de belles rosaces, mettre la confiture de chocolat dans une poche à douille au réfrigérateur pendant 30 mn avant de s'en servir.
Vous pouvez remplacer la banane par de la poire, des fraises, du kiwi ce qui donnera plus de couleur à votre buffet . |
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