| |
| |
 |
 |
 |
 |
| |
Ingrédients :
- 1300 g de chocolat mi-amer 60% de cacao
- 125 ml de crème 15% ou 35%
- 25 ml de liqueur Cointreau
- Fruits coupés en petites bouchées (pommes, fraises, oranges, bananes, kiwis, raisins, mangues…)
|
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
 |
| Préparation : |
|
- Fondre délicatement le chocolat avec la crème au bain-marie en mélangeant de temps en temps.
Incorporer la liqueur et servir dans un poêle à fondue au chocolat.
Tremper les fruits dans la fondue chaude.
- Variante :
Verser la fondue chaude directement sur les fruits dans des coupes.
Monter les fruits en brochettes, placer dans une assiette et napper avec la fondue chaude. |
|
|
|