Recettes de desserts au chocolat

 
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Les recettes CHOCADOM
 

Eclats de chocolat croustillant (pour décorer tarte et glace )

  Ingrédients :
feuille de brick
chocolat
 
 
Préparation :
Faire fondre le chocolat et badigeonner - en une feuille de brick.
Faire cuire 4 à 5 mn à 180 ,th 6 sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laisser sécher à température ambiante 1 heure puis casser la feuille en petits morceaux. Décorer vos tartes ou vos coupes de glace avec ces morceaux.
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